닭칼국수로 유명한 집 "이정옥 칼국수"를 소개합니다 ^^
닭칼국수로 유명한 집 "이정옥 칼국수"를 소개합니다 ^^
요즘 나들이 하기 날씨가 정말 좋죠? ㅎㅎ
오늘은 약간 덥다고 느껴질 정도의 날씨였는데요~
날씨도 좋고~ 가족행사도 많은 5월~ 맛집 한군데를 소개해 드릴까해요.. ^^
바로 "이정옥 칼국수"인데요~ 요긴 닭칼국수 로 유명한 집이예요~
처음엔 닭칼국수 라고 하니까 거부감이 좀 들더라구요.. ㅎㅎ;;
왠지 느~끼할 꺼 같은 생각이..
그런데~ 먹어보는 순간 그건 저의 기우에 불과했다는.. ㅋㅋ
이집엔 칼국수를 전문으로 하는 곳이라 메뉴도 정말 간단하답니다.. ㅎㅎ
칼국수는 딱 두 종류 밖에 없어요~
칼국수의 가장 기본인 멸치칼국수 와 닭칼국수
그리고 냉면과 냉콩국수는 여름에만 하구요~
한방닭찜도 있는데요~ 요건 왠지 건강식일꺼 같네요.. ^^
저희는 몇년 째 단골인 집이라 망설임없이 닭칼국수를 시켰어요~
닭칼국수라고 해서 처음엔 닭고기가 들어간 모습을 상상했는데요~
보시는 것처럼 눈으로 보기엔 일반 칼국수와 별로 다를게 없답니다 ㅎㅎ
멸치칼국수는 멸치 육수로 칼국수를 만들듯이~
닭칼국수는 닭을 육수로 우려낸 거더라구요..^^
칼국수 국물이 뽀~얀게 정말 담백하면서도 시원하답니다~
그리고, 이정옥 칼국수의 특징은 저 면발에 있는 것 같아요~
면발이 너무 굵지도 가늘지도 않게 적당한데요~
씹으면 부드러우면서도 쫄깃쫄깃 해요~
다 먹어갈 때쯤에도 면발이 푹~ 퍼지지 않고, 쫀득함이 살아있더라구요~
바로 이런게 비결이겠죠? ㅎㅎ
그리고~ 또 하나 빠질 수 없는 한가지~
이 겉절이 김치 인데요~ ㅎㅎ
보기에도 매콤해 보이죠? 아주~ 매콤하니 칼칼한게~ 자꾸자꾸 먹고 싶어지는 맛~
뜨끈뜨끈한 칼국수에 저 겉절이 김치를 한입씩 먹으면~
와~ 환상의 맛이예요~
그리고 기본으로 공기밥도 같이 주는데요~
밥은 더 달라고 하면 얼마든지 더 주신답니다^^
이집엔 다른 반찬은 일절 없어요~
그치만~ 워낙 칼국수가 맛있고~ 겉절이가 맛있다보니~
반찬이 없다는 게 전혀 불만이 되지 않더라구요... ㅎㅎ
맛있게~배부르게~ 먹고 5,000원이면 가격도 착하다고 봐요~
요즘에 워낙에 물가가 비싸서..ㅠㅠ
정말 맛있는 칼국수를 드시고 싶으시다면~ 이정옥칼국수 "선산점" 강추예요^^
오고 가시는 길에 시간이 되시면 한 번 드셔보시길 바래요.. ㅎㅎ
저도 여기 살지는 않지만~ 오고 가는 길에 항상 들리거든요..
내일이면 이번주도 중반이네요~ 모두들 힘내세요^^
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